met een boon voor groenten in tuin en keuken
In de zomer en het najaar van 2020 nam onze nieuwe moestuin een start. Vanaf volgende lente begint het echte moestuinieren! Maar we genieten nu al van eigen teelt winterbladgroenten, en maken een lekkere winterpostelein-soep!
Het moest er eens van komen. Mijn leven lang al hou ik van groenten, vind ik rust als ik ze zie groeien, kook ik er graag mee en vind ik ze bovenal ontzettend lekker. Dat ze beregezond zijn, neem ik er met plezier bij :). …
Een heerlijke zuiderse saus, basis voor pasta, paëlla, vis, vlees of gewoon op de boterham. Idee om er je tomatenoogst in te verwerken!
In deze barre toestanden, waar we verplicht thuiszitten om de massale verspreiding van het virus te vertragen en tegen te gaan, plooien we allemaal op onszelf terug. Voor velen komt er (veel) tijd vrij, tijd die liefst zinvol ingevuld wordt. Met een portie solitaire beweging, …
Millefeuille met rood fruit, mascarponemousse en CBS roomijs. Een beproefd recept dat ik ter gelegenheid van Valentijn graag opnieuw wil delen! Beetje tijd over deze week? En een beetje handig in de keuken? Gooi je suikervrije voornemens even overboord, verras je geliefde en waag je …
Een lekker stukje vlees voor een feestelijke gelegenheid. En ook haalbaar om dit voor een je gasten klaar te maken!
Een zoet gebakje zonder suiker, gemaakt van bananen, eitjes, noten en fruit. Niet moeilijk, wel lekker.
Volkoren roggezuurdesembrood: Makkelijk zelf te maken met rogge, water, zout én veel tijd.
Gezonde mayonaise bestaat! Maar je moet hem wel zelf maken, op basis van een neutrale olijfolie.
