met een boon voor groenten in tuin en keuken
Het is klusdag: kasten ontmantelen en de stukken naar het containerpark brengen, diepvriezers leegmaken, ontdooien en poetsen. In een lade vind ik een aangebroken pak reuzescampi; et voilà een idee voor het diner later die dag. Want ook op klusdag mag er goed gegeten worden!
Waar heb ik uitgehangen zeg? Het vorige recept dateert van 2 maanden geleden! Dat maken we goed met een authentiek Table d’Amuse gerechtje: een feestelijk hapje om van te genieten in de herfst of de winter, zalig lekker en heerlijk bewerkelijk 🙂 Nodig: 1kg rode …
Wij zijn hier verzot op rabarberkoek, maar helaas valt er in de winter weinig rabarber te scoren … Mijn oog viel daarom op een trotse ananas, die mooi rijp stond te blinken in onze fruitschaal. Het creatieve brein dacht: ananaskoek is ook een optie, laat …
Het is volop herfst en dat is hier binnenshuis te voelen: we hebben wat virussen op bezoek. Dus houden we het rustig. Even niet buitenshuis aan de slag, maar lekker Binnenblijven, Breien en aan de Blog schrijven, mijn persoonlijke BBB 🙂 Herfst dus, hèt seizoen …
Geen beter beeld dan hieronder, om deze blog mee te starten. Over het kommetje vers fruit met granola en kefir waar wij elke dag mee starten: Lekker en gezond, en gemakkelijk ook: vers fruit, granola en kefir met geweekte vruchtjes tesamen in een kommetje zwieren …
Zonde dat ik via deze weg alleen beeldjes kan bezorgen, en niet de heerlijke geuren die vrijkomen als je deze kruidenmengeling voor pompoen (en andere wintergroenten) klaarmaakt!
Er is er een jarig hoera, hoera, dat kan je wel zien dat is San! Ze is vandaag naar school vertrokken met een zak, waarin een grote doos, met 30 pakjes met telkens 2 zelfgebakken vanillekoekjes, eentje met abrikozen- en eentje met aardbeienconfituur.
Ging je na de vorige blog meteen aan de slag om basilicumlookolie te maken? Dan is het nu – een vijftal dagen later – tijd om te filteren!
Stel: je bent in je jonge jaren veel en met veel plezier op kamp geweest. Je wou altijd al eens fourieren, maar dat is er nooit van gekomen. Stel: je dochter gaat voor de derde keer mee op volleybalkamp. De kok van de voorbije jaren …
Pisco is een sterke drank uit Zuid-Amerika (Peru en Chili) waarmee een heerlijke cocktail gemaakt wordt: de Pisco Sour. Een frisse exotische drank die helemaal past bij nazomerse sferen!