Koken in coronatijden

Koken in coronatijden

In deze barre toestanden, waar we verplicht thuiszitten om de massale verspreiding van het virus te vertragen en tegen te gaan, plooien we allemaal op onszelf terug. Voor velen komt er (veel) tijd vrij, tijd die liefst zinvol ingevuld wordt. Met een portie solitaire beweging, 

Geroosterde pompoen met burrata

Geroosterde pompoen met burrata

Het voelt helaas al als herfst. Maar dit gure weer is wel het perfecte uitvlucht om met het overheerlijke najaars-groentenaanbod aan de slag te gaan. Hoera voor wind en regen! ๐Ÿ™‚ Dus maken we een origineel voorgerechtje met pompoen. Nodig voor 6 personen: 1 kleine 

Pompoenlasagne

Pompoenlasagne

Het is volop herfst en dat is hier binnenshuis te voelen: we hebben wat virussen op bezoek. Dus houden we het rustig. Even niet buitenshuis aan de slag, maar lekker Binnenblijven, Breien en aan de Blog schrijven, mijn persoonlijke BBB ๐Ÿ™‚ Herfst dus, hรจt seizoen 

Geurige kruiden voor pittige pompoen

Geurige kruiden voor pittige pompoen

Zonde dat ik via deze weg alleen beeldjes kan bezorgen, en niet de heerlijke geuren die vrijkomen als je deze kruidenmengeling voor pompoen (en andere wintergroenten) klaarmaakt!

Schorseneren en butternut in een fluweelzachte eindejaarssoep

Schorseneren en butternut in een fluweelzachte eindejaarssoep

Herfst of winter: hรจt seizoen voor hete soep! Bijna elk weekend staat hier een stevige pot op het vuur, voor hartverwarmende lunches tijdens de werkweek.