met een boon voor groenten in tuin en keuken
Echt iets voor studenten, beschamend gemakkelijk, superlekker, heel goedkoop en niet eens gezond: een dipsausje voor bij allerhande chipjes (die hoorntjes zijn er superlekker bij) of rauwe groentjes (en dan is het wel gezond!)
Makkelijk, lekker en helemaal van het seizoen: amandelcrumble! Je neemt 50gr niet-zelfrijzende bloem, 50gr ongezouten boter op kamertemperatuur, 50gr bruine kandijsuiker, 50gr amandelpoeder, alles samen in een kom.
Kokeneten, speciaal voor studenten. Op vraag van mijn nichtjes die graag door de blog bladeren maar de receptjes te ingewikkeld vinden (teveel ingrediënten) om op kot na te maken. En aangezien het weer bijna kot-tijd is …
Als je pannekoeken wilt bakken maar geen zeef, mixer, pollepel, weegschaal, … of recept bij de hand hebt – zoals bijvoorbeeld op een camping – kan je op deze manier toch heel gemakkelijk aan de slag. Je hebt eitjes, bloem en melk nodig, verder een …
Nog een ideetje voor deze druilerige zomerdagen!! Organiseer je een feestje en zoek je een geschikt zomers gerecht om de boel wat op te vrolijken? Dan is het voorgerecht uit het ‘Schrijversverjaardagsdiner’ van vorige week misschien een goeie tip: een zalmpakketje met frisse vulling en …
Een Table d’Amuse uit de grond stampen: ik blijk me er ontzettend mee te amuseren. Natuurlijk is het niet één en al rozegeur en maneschijn, en er kruipt enorm veel tijd en energie in … maar het is ook genieten van een huis dat leuk …
Zo nu en dan maak ik zelf chocoladefantasietjes en pralines. Ze smaken meestal super, maar het is best veel werk. M’n respect voor de echte chocolatier wordt er alleen maar groter van!
Terwijl wij een weekje ‘relaxen’ in Rome en daar de plaatselijke keuken uitgebreid testen, valt het leven aan het thuisfront niet helemaal stil. De aardperen zijn nu al opgeschoten tot ongeveer een meter.
Dit recept van mij gaat al jaaaaaren mee en kent nog altijd evenveel succes bij de snoepers: citroenkoekjes. Het recept is niet moeilijk maar er zijn wel enkele stappen te nemen.
Uit een boek met Spaanse tapas is volgend gerechtje al langer favoriet: origineel gekruide kippeballetjes met een pittig pruimensausje. Op bestelling maak ik ze klaar voor het Paasfeest.