Einde herinrichting, een impressie
De woonkamer is klaar voor haar nieuwe functie, enkele sfeerbeeldjes …
Toggle header
met een boon voor groenten in tuin en keuken
Woonkamerrestaurant
Levend gastenboek
Een nieuwigheidje is ons levende gastenbord: een meer-dan-manshoog schrijfbord op een afgezonderd plekje. Leuk wat er nu op verschijnt, dat verdient een fotootje alvorens terug af te vegen. Boodschapjes vereeuwigen en dan weer plaats maken voor nieuwe!
Gesmaakte time-out
We hebben even schilderwerkenpauze. Een beetje onverwacht – in tegenstelling dus tot de verplichte pauzes om alles aan kant te krijgen voor een woonkamerdiner – liggen de schilderwerken hier een dikke 24 uur stil. Het voelt als een dagje verlof en het is heel welgekomen …
Complete chaos
Het staat hier overhoop, en wel grondig. Sinds de installatie van het nieuwe gastentoilet zijn de schilderplannen in een stroomversnelling terecht gekomen. Het mooie nieuwe wit stak een beetje af tegen de vergane glorie. Dus we bijten er meteen door: ongeveer het hele huis krijgt …
Even verlekkeren
Een tijdje geleden zaten hier vrienden rond de tafel om te proeven en genieten van een oefendineetje. Nieuwe gerechten die (nog eens) uitgetest werden, en met veel smaak verorberd. Ook met de bedoeling er wat goede foto’s van te kunnen maken, want dat vergeet ik …
Tafeltje dek je
Superblij ben ik met het servies, dat stilaan volledig is naar mijn gevoel. Met stukjes en beetjes is het de afgelopen maanden gegroeid. Ik heb nu een basisset borden, kommen, schalen en schaaltjes, voor zowat elk gerecht tijdens elke gelegenheid een geschikt ‘item’ (hoop ik …
Lekkere warme etentjes in de herfst
Een flinke stap verder in de creatie van een woonkamerrestaurant: enkele gastengroepen zijn de revue gepasseerd en hebben het grillmenu besteld, gegeten en ervan genoten. De verschillende bordjes van m’n nieuwe servies komen mooi schoongeveegd weer de keuken in, met complimenten over het sausje of …
The morning after
Donderdag reserveerde Tina een dineetje voor 13 personen, naar aanleiding van de verjaardag van haar Jurgen. Een grote kring op ons terras voor het aperitief en nog een cavaatje extra, een grote tafel in de woonkamer voor het grilldiner, een drukbezette keuken waar ik de …
Aardbeien en perziken op de grill
Helemaal in de sfeer van de zomer heb ik een verwenmenu ineengestoken rond grillen en roosteren. Het is getest, lekkerbevonden en wordt volgende weken in het woonkamerrestaurant aan gasten geserveerd.
Great Outdoor Cooking
We hebben er een weekje zeilen in Griekenland en 2 weken mobilhome-toeren in Frankrijk opzitten. Aan de Griekse terrasjes konden we moeilijk weerstaan, maar we hebben er ook heerlijke vis gegeten, klaargemaakt op een wegwerpbarbecue’tje, bij valavond op het strand, magisch…