met een boon voor groenten in tuin en keuken
Gisteren feestje voor 20 man. Daarmee benaderen we duidelijk onze maximum capaciteit! Het was een gedeeltelijke privé-aangelegenheid, want mijn neven en nichten langs moederskant kwamen quasi voltallig dit etablissement eens uittesten. Ook expat Aussie neef Gert was erbij, dat was de tweede reden voor een …
Zoals eerder gemeld: beetje weinig tijd gehad om te bloggen, maar dat haal ik nu dus allemaal in. Dit gastenbord werd volgekribbeld op het personeelsfeestje van Servix op 24-11-2012. Opvallend afwezige gaste aan tafel, des te aanweziger op het bord: Tiffany met het sexy kleedje!!
Voor deze versie van het ‘gastenboek’ hebben vooral onze dochters dik hun best gedaan om het bord vol te krijgen, maar ook dit gaat niet verloren natuurlijk…
Langs deze weg de beste, lekkerste en gezelligste wensen voor 2013! Het is een tijdje geleden dat ik hier een blogje neerpende, dus dit is meteen mijn eerste goede voornemen voor het pasgestarte jaar: iets meer de tijd nemen om te werken aan nieuwe plannen, …
Zoals te lezen viel in de vorige blog, ben ik de creator en trotse eigenaar van een startende zuurdesem. Zoals het een zuurdesemeigenaar betaamt, heb ik (om eerlijk te zijn mijn eega) een naam bedacht voor het papje: Eddy. Snelle Eddy als het ware, of …
Mijn geduld wordt beloond! Als alles een beetje goed blijft gaan heb ik over enkele dagen een gezonde en krachtige zuurdesem, helemaal zelf gemaakt.
Het menu met thema ‘kadootjes’ is gemaakt rond allerlei ingepakte, opgerolde, verstopte ingrediënten of gerechtjes. Op zaterdag 27 oktober kwamen acht vrienden ‘kadootjes eten’. Het gezelschap zat hier voor de tweede keer en de derde datum ligt intussen ook vast.
Het bord was weer volgeraakt en staat intussen gitzwart te wachten op nieuw schrijfpubliek. Deze verzameling woorden en tekeningen is het resultaat van een vijftal sfeervolle feestjes. Soms iets té sfeervol misschien …
Receptje voor een kraakvers voorgerecht: neem een goed verse zalmfilet zonder vel of graten, een dikke 200gr voor 4 personen. Inwrijven met een dikke theelepel zachte mosterd en een theelepel graantjesmosterd, bestrooien met een eetlepel grof zout, 2 eetlepels ruwe rietsuiker en 2 eetlepels gehakte …
Over een uurtje zitten hier 4 grafische kunstenaars (of althans in die vorm afgestudeerd een dikke 25 jaar geleden) met hun vrouwen te feesten. Ik ben er helemaal klaar voor en dat was deze keer niet simpel. De ene eet geen aardappelen, de andere wilt …