Tag: suiker

Pruimen(confituur)tijd!

Pruimen(confituur)tijd!

Vrijdag: telefoon. Of ik wat kan aanvangen met een bak pruimen? Ja hoor. Zaterdag: een bezoekje aan familie, en weer naar huis met een dikke bak rijpe, geurende pruimen. Zondag 14u: 800gr stevige stukjes pruim zijn toegevoegd aan m’n RumTopf, 1,2kg stukjes zitten in de…

Uitgedaagd voor een moelleux van chocolade!

Uitgedaagd voor een moelleux van chocolade!

De jarige die hier onlangs zijn verjaardagsfeest kwam vieren, had een speciaal verzoek: hij wou een moelleux als dessert. Had ik ooit in een ver verleden eens gemaakt in de dessertencursus, maar daarna nooit meer. Het was dus een uitdaging die ik met veel plezier…

Altijd succes: citroenkoekjes

Altijd succes: citroenkoekjes

Dit recept van mij gaat al jaaaaaren mee en kent nog altijd evenveel succes bij de snoepers: citroenkoekjes. Het recept is niet moeilijk maar er zijn wel enkele stappen te nemen.

Koulourakia paschalina (griekse koekjes)

Koulourakia paschalina (griekse koekjes)

Het waren dansvoorstellingen van Arabesque afgelopen weekend. En het was mijn plan om lekkere koekjes te maken als traditionele ‘toi-toi’. Maar de tijd was iets te beperkt, dus het werden lekkere koekjes als in-de-sfeer-blijvertjes. Wie ze heeft geproefd mag laten weten of ze lekker waren.…