Tag: pistache

Trifle met limoncello

Trifle met limoncello

De foto had beter gekund, maar ‘in het echt’ ziet het er feestelijk uit. De smaak is top: romig en fris tegelijk. En je maakt het ruim van tevoren. Deze trifle heeft dus alle troeven in huis voor een geslaagd dessert na een lekker diner!

Salade van lauwe spinazie en gemarineerde aspergeslierten

Salade van lauwe spinazie en gemarineerde aspergeslierten

Hoezee, hoezee, het zit hier werkelijk allemaal mee! Het is aspergeseizoen en wij zijn dol op asperges. Bij ons Linda van de wijnclub deed ik inspiratie op, ze serveerde namelijk rauwe asperges met garnaal, pistache en lamsoor. En inspiratie werkt inspirerend. Ik kocht kraakverse asperges…