Tag: pasta

Boemboe: kruidenmengsel uit de indonesische keuken

Boemboe: kruidenmengsel uit de indonesische keuken

Ergens, ooit, … krabbelde ik tijdens een opendeurdag een gedicteerd receptje van een kenner op een stukje karton, … en sindsdien heb ik altijd een potje zelfgemaakte boemboe in huis. Boemboe is een straffe kruidenpasta die in de koelkast lang bewaard kan worden (maanden-jaren) en…

Gesmaakte time-out

Gesmaakte time-out

We hebben even schilderwerkenpauze. Een beetje onverwacht – in tegenstelling dus tot de verplichte pauzes om alles aan kant te krijgen voor een woonkamerdiner – liggen de schilderwerken hier een dikke 24 uur stil. Het voelt als een dagje verlof en het is heel welgekomen…