Tag: chocolade

Nutellakoekjes

Nutellakoekjes

Vandaag ben ik er ingevlogen. Dat hoorde ook zo want morgen is Nel jarig, en dat vraagt om véél gebak met liefst véél chocolade! Hier een verrassend nieuw recept met een megalekker resultaat. Toch als je van de hazelnootsmaak van Nutella houdt en niet terugdeinst…

Uitgedaagd voor een moelleux van chocolade!

Uitgedaagd voor een moelleux van chocolade!

De jarige die hier onlangs zijn verjaardagsfeest kwam vieren, had een speciaal verzoek: hij wou een moelleux als dessert. Had ik ooit in een ver verleden eens gemaakt in de dessertencursus, maar daarna nooit meer. Het was dus een uitdaging die ik met veel plezier…

(Chocolade)bloemen van eigen kweek

(Chocolade)bloemen van eigen kweek

Zo nu en dan maak ik zelf chocoladefantasietjes en pralines. Ze smaken meestal super, maar het is best veel werk. M’n respect voor de echte chocolatier wordt er alleen maar groter van!