Recente blogs

Hartige amaranthkoekjes

Hartige amaranthkoekjes

Met deze burgertjes heb ik altijd gescoord: ten tijde van het restaurant, op familiefeestjes en nu nog altijd als het hier thuis ‘gewoon’ op tafel komt. Deze hartige koekjes hebben een fijne, korrelige structuur en een heerlijke notensmaak! Amaranth is geen graan, maar het  zaad…

Dagelijks brood: gezonde alternatieven

Dagelijks brood: gezonde alternatieven

Brood, daar is wat om te doen. De ene kan het niet missen, de andere eet het nooit. Hoe gezond is brood en wat zijn alternatieven? In de nieuwe officiële voedingsdriehoek staan groenten en fruit als grootste blok bovenaan. Brood, pasta en aardappelen neem een…