Stilte voor de storm

Weinig geschreven de laatste tijd, des te meer de keuken onveilig gemaakt. Er wordt gewikt, gewogen, getest en geproefd.

Op deze foto: kaaskoekjes en aardappelbrood met dille: goedbevonden. Pareltjes van eigeel en eiwit: afgekeurd wegens wel lekker maar te vet en te veel moeite, terwijl gewone mimosa nog lekkerder is. Mini-amandelcupcakes: superlekker. Intussen ondergaat dat recept de invriestest. En nog veel meer. Stilaan staat een eerste maandmenu vast voor een woonkamerdiner, dat hier binnenkort wordt aangekondigd!